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許多食譜指定要使用無水奶油

有想過為何不能用塊狀黃色奶油?

難道會影響食物的口感嗎?

小編帶大家了解關於「無水奶油」的小知識📝

 

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板橋車站周圍有眾多景點，

本篇介紹板橋車站周圍的好去處，

一起領略新北市景之美吧！

 

📍林本源園邸（板橋林家花園）

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想製作出各式各樣美味可口的糕餅，

絕對無法缺少麵粉這項原料，

但麵粉是如何產生? 低、中、高筋要如何挑選?

小編帶大家解決心中疑惑吧! 🤔

麵粉怎麼來〡麵粉有高低之分?

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傳統太陽餅中的麥芽內餡，軟糯香甜，

最喜歡麥芽獨特的香氣和淡淡的甜度，

品嚐的過程中，心裡不經好奇，

麥芽是用什麼原料製作呢?

小編帶大家解決心中的疑惑🧐

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台灣食安問題層出不窮，

因應消費者對食品安全的要求日益增長，

大眾開始追求有機、高品質的食品。

若食品企業能符合品管標準，更容易擄獲消費者的心。

 

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「靁」說文解字〡太陽堂老店三代傳承一甲子

【靁】是雷的古字，與其同音，

太陽堂老店由雷家耕耘三代一味相傳。

「靁」說文解字〡太陽堂老店三代傳承一甲子

 

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「千里送鵝毛，禮輕情義重」講的是送禮意義大於禮物本身。

 

隨著時代變遷，送禮已從最初簡單的禮節文化，

 

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秋天到了，是多種堅果成熟、採收的季節，

秋季風味經典糕餅，太陽堂老店25號的核桃酥 ，

是如何做到香氣濃郁、酥脆可口呢?

讓我們一探究竟~~

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傳統糕餅，代表中式飲食文化， 

上面印製各種意涵的圖案，

意義在於緊連著民間信仰及婚宴喜慶的風俗，

也反映人們對生活的期許和追求幸福的人生觀。

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你是小熊愛好者嗎？跟小編一樣假日不知道哪裡好玩嗎？

 

小編推薦2個台中小熊私房DIY好去處，

 

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