台中-太陽堂老店

不知道大家有沒有聽過『八月十五殺躂子』，傳說朱元璋為了要殺元人，但又怕這個計畫被發現，所以就把紙條塞在餅裡面，發給各地的人馬，大家看到紙條瞭解計畫之後，一舉推翻元朝，應該對這個故事耳熟能詳吧，但是你知道嗎?其實月餅這一詞早在朱元璋之前就已經出現了，現在就讓我們一起來看看真正月餅的由來吧～

月餅的由來1：

據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，是我國月餅的『始祖』。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。

月餅的由來2：

唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃昂望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出「月餅」，從此「月餅」的名稱便在民間逐漸傳開。

月餅的由來3：

北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」，民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩云：「小餅如嚼月，中有酥和飴。」宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，以嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。

月餅的由來4：

中秋節吃月餅據說始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。

其實月餅的由來是歷代故事一點一滴而形成的，而中秋節到各親朋好友家吃月餅、賞月烤肉的習俗，也一直在台灣盛行著，所以今年記得到時候要提盒月餅去拜訪親朋好友，不知道中秋送禮送什麼才好，不妨送盒太陽餅吧>>>

資料來源：網路