台中-太陽堂老店

台灣最有名的點心之一就是鳳梨酥，酸酸甜甜的好滋味一直是許多人最愛的飯後茶點，今天太陽堂老店就要公開鳳梨酥DIY的秘密，手工鳳梨酥DIY製作過程讓你一目了然，現在就來看看鳳梨酥DIY有哪些訣竅吧！

鳳梨酥DIY準備材料

上：蛋

下：低筋麵粉

左：奶粉&糖

右：無鹽奶油

太陽堂老店鳳梨酥DIY除了一般形狀模型外，還有鳳梨、金元寶、台灣、金磚等形狀，造型十分可愛，如果送禮時拿到這些形狀也會更開心呢～

準備好鳳梨酥DIY食材後，就可以開始動手製作鳳梨酥DIY囉！

首先把奶粉&糖以及無鹽奶油倒入容器，然後均勻混合，再來加入雞蛋，最後再加入低筋麵粉攪拌，沒有添加任何化學物質的麵皮就完成囉。

做好鳳梨酥外皮後，接下來的鳳梨酥DIY步驟就是將先作好的鳳梨酥內餡切成等均大小。

外皮和內餡的分量大小要一樣喔，如果模型是40g，那麼外皮和內餡就分別是20g，樣做出來的鳳梨酥DIY成品才會好吃～

再來的鳳梨酥DIY步驟就是包鳳梨酥囉，先把外皮壓平，包入鳳梨酥內餡，然後慢慢的收口，包覆住整個鳳梨酥內餡。最後壓入模型中，不要讓鳳梨酥內餡外露，不然烤出來的鳳梨酥會硬，這樣就完成鳳梨酥DIY步驟了。

想吃到鳳梨酥DIY成品，那麼就要拿進去烤箱烘烤囉～

鳳梨酥DIY成品出來囉！不同形狀的的鳳梨酥看起來超喜氣，拿去送禮也是超有面子。想要品嘗美味鳳梨酥嗎？那就來太陽堂老店品嘗絕妙滋味吧，現在還可以來太陽堂老店體驗DIY活動，可以吃又可以玩，真是一舉兩得～

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