第二市場美食  

今天小編要來介紹台中好吃的第二市場美食啦! 歷史悠久的台中第二市場已走過近百年的歲月,也是台灣少數從日治時期就存在至今的菜市場之一唷!裡面有許多數十年老店已經傳承到第三代甚至是第四代了,傳承多年不變的好味道就是今天要介紹的第二市場美食啦! 自由行必吃第二市場美食攻略,開始~

 

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台中第二市場美食攻略第一站:天天饅頭

位於第二市場附近的天天饅頭可是從民國38創立至今喔!接受過各大媒體報導採訪,絕對說的上是第二市場美食阿!

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小小攤位只有兩個人負責,前面金黃色的就是他們家的日本饅頭啦~

到底甚麼是日本饅頭呢?

其實就是包著紅豆餡的饅頭,包好後下去油炸,炸出一片金黃可口的饅頭出來

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據說第一代創辦人是從日本人手上學來的點心技藝,加蛋的麵糰裹著紅豆泥,現桿現炸,從以前到現在始終如一! 小編去的時候旁邊的阿公可是很專心的在包饅頭喔

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加鴨蛋的麵糰裹著紅豆泥,起鍋的時候像個黃金蛋一樣,堆疊在鍋緣散發迷人香氣,也許是加了蛋的關係,外皮的香氣更是濃郁飽滿,輕輕咬開微酥的外層,內裡還有燙口熱度,不甜膩卻濃醇的紅豆餡加上炸饅頭本身帶點鬆綿的口感!第二市場美食當之無愧

 

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台中第二市場美食攻略第二站:王記菜頭粿

台中第二市場美食攻略第二站來到了王記菜頭粿,一走近就看到來購買的客人絡繹不絕,老台中人對於這四十多年前就開始營業的攤販最清楚不過了,位於第二市場的中門門口,攤位、座位全都位於騎樓下,這種隨性的風格幾十年不變

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來到攤位前一定要點糯米腸+菜頭粿+蛋,這是老闆與饕客們之間的默契,口中念的「三樣」(台語),指的就是這三種,所以小編要分享的就是這個啦!

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招牌的「三樣」是必點的一到,特調醬油膏加上味增辣醬,配上糯米腸與店家自製的菜頭粿,是種平價的美味!

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台中第二市場美食攻略第三站:福州意麵

本日的第二市場美食攻略最後一站來到了福州意麵,又是一間坐滿人的老店,為了找位子可真是折騰了小編一番阿!

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他們的招牌意麵淋上自製的肉臊,濃濃的古早味值得一嘗,自製的薄寬意麵沾滿肉汁後口味極佳,肉臊偏向瘦肉較多,吃起來有豬油的香味可是不會很膩,也是非常推薦的第二市場美食喔!

 

介紹了那麼多第二市場美食是不是肚子餓了呢? 趕快排個時間到台中嘗遍第二市場美食吧! 吃完也不忘來太陽堂老店參加DIY活動,也可以順便買個伴手禮喔!

 

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