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知道的天然奶油和人造奶油有甚麼不同嗎?

大家是不是都以為植物油比動物油健康的想法,但是奶油可不是如此喔!

 

動物奶油=天然奶油

天然奶油的原料自於牛奶提煉而成,加工過程簡單,色澤來自於乳脂肪的天然顏色,動物脂肪屬於天然脂肪,造成心血管疾病的機率低於「人造奶油」。

 

植物奶油=人造奶油

人造奶油大多是混和動物乳脂肪,為了模擬牛奶製品,使用大豆卵磷脂等等乳化劑,加工過程中添加化學製品,製作過程產生的反式脂肪酸較多,進而提升心血管疾病的發生率。

 

太陽堂老店堅持使用純天然的紐西蘭安佳奶油製作糕餅

紐西蘭安佳奶油是天然奶油,使用牛奶提煉出來的乳脂

無添加、無負擔、最健康!

 

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