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過年期間的難免大魚大肉,這樣的吃法傷身又不健康,甚至可能罹患高血壓,不過美味食物當前要怎麼能兩全其美,如何吃得健康又養生遠離高血壓呢?今天小編來介紹一些遠離高血壓的原則,大家要記起來歐!中醫將食物大致分為五類:酸、苦、甘、辛和鹹。中醫專家指出,預防高血壓,在選擇食物上要注意五味的合理搭配。預防高血壓有飲食口訣,即:“半斤牛奶二兩肉,一斤蔬菜八兩穀。一個雞蛋五克鹽,水果綠茶享清福。不抽香煙少喝酒,樂觀開朗心無憂。每天早上跑跑步,保你腰帶不變粗。”飲食上必須秉持“五味不過”原則:

高血壓飲食:食物不過鹹-限鹽。

健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量。

高血壓飲食:食物不過甜-限糖。

 含糖高的食品主要是米、面、糕點等。建議主食要粗細搭配,如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

高血壓飲食:食物不過膩限制脂肪過高的食品。

生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類製品、蛋黃、動物內臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇。 

 

最後小編要提醒大家,很多老年人一提雞蛋就犯怵,認為其膽固醇含量太高,對身體不好,其實除了膽固醇過高者盡量少吃蛋黃外,其他人吃雞蛋沒多大問題。還要強調的是,飲食有節,當然還包括不能過飽!希望大家都能吃得開心又能吃得健康不要讓可怕的高血壓找上你喔!

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資料來源http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/health/2007-10/15/content_6883593.htm

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