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台灣富有水果王國的美名，

鳳梨香甜美味、品種多樣✨

是許多人心中最喜愛的水果，

將中式製餅技術與鳳梨餡結合，

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綠豆沙餅，一道台式經典糕餅，

太陽堂老店精心製作、嚴選食材，

打造餅皮多層次 綿密酥鬆的口感，

是許多顧客必買的口袋名單🩷

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綠豆沙餅一款台式傳統點心，

歷史悠久承載著濃厚的文化底蘊，

是中部地區常見的必備點心，

各國都有各自獨特的綠豆沙餅

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太陽餅是台中地方特色的糕餅，

無論前來台中旅遊或本地人探訪親友，

攜帶太陽餅已成為一項傳統文化，

如何挑選正宗道地的台中太陽餅？

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繁忙的都市生活中，

 

咖啡成為不可或缺的一部分，

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椰子是熱帶水果中的瑰寶，

台灣誕生許多椰子風味美食🥥

流傳至今成為眾人心中的古早味，

享受美味之際，心中浮現獨特的情懷和回憶，

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春天的腳步漸漸逼近，

花暖春開、生意盎然🌸

用美味糕餅迎接甜蜜季節，

從味蕾開始換季吧！

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香妃酥，一道經典中式美味糕餅，

太陽堂老店精心製作、嚴選食材，

打造餅皮金黃、椰香撲鼻的口感😋

深受許多顧客喜愛並列為必買清單!

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香妃酥為古代宮廷御用的漢式點心，

因深受嬪妃青睞，得以賦予優雅的名稱，

其獨特的製作工法和香甜的口感，

自百年流傳至今，仍受到眾多人的喜愛!

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蜂蜜有甜甜幸福的滋味，備受許多人的喜愛🥰

太陽堂老店蜂蜜太陽餅；選用純天然龍眼蜜製作麥芽餡️，

軟糯香甜之中帶有蜂蜜清香，風味獨特~~

究竟龍眼蜜相比其它花蜜有什麼特別之處？

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過年必買傳統糕餅推薦大公開!!

隨著新年到來，過年送禮好難想，

太陽堂老店在地好滋味👍

小編介紹三大必買糕餅，送禮沒煩惱~

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蘿蔔是營養豐富的食物且種類多元，

雖然名稱相同但各有差異，

顏色及功效也不同，

小編跟大家介紹常見的三種蘿蔔🧐

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日常裡享用香氣濃郁的太陽餅，

如同時刻被溫暖的太陽圍繞，

光是想著，心都放鬆了💗

來塊太陽餅陪伴你的日常生活吧!

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台灣漢餅依餅皮的製作方式，

呈現不同的口感及樣貌，

太陽堂在地好滋味😋

小編介紹三種常見的漢式餅皮~~

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台中糕餅在台灣名產佔有一席之地，

到底該買甚麼好呢? 🤔

太陽堂老店在地好滋味，

道地經典名產大彙整看過來~~~

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談到台中必買名產，

太陽餅和奶油酥餅絕對是首選，

顧客卻常向門市人員提問，

兩種糕餅的差別在哪?

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台中以傳統糕餅聞名，

太陽餅和老婆餅外型相似，

味道更有幾分相像，

到底有何差別？小編今日來解答~~

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許多食譜指定要使用無水奶油

有想過為何不能用塊狀黃色奶油?

難道會影響食物的口感嗎?

小編帶大家了解關於「無水奶油」的小知識📝

 

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想製作出各式各樣美味可口的糕餅，

絕對無法缺少麵粉這項原料，

但麵粉是如何產生? 低、中、高筋要如何挑選?

小編帶大家解決心中疑惑吧! 🤔

麵粉怎麼來〡麵粉有高低之分?

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傳統太陽餅中的麥芽內餡，軟糯香甜，

最喜歡麥芽獨特的香氣和淡淡的甜度，

品嚐的過程中，心裡不經好奇，

麥芽是用什麼原料製作呢?

小編帶大家解決心中的疑惑🧐

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