香妃酥為古代宮廷御用的漢式點心,

因深受嬪妃青睞,得以賦予優雅的名稱,

其獨特的製作工法和香甜的口感,

自百年流傳至今,仍受到眾多人的喜愛!

 

🥥糕餅起源

香妃酥又稱枕頭酥,

傳說乾隆時期兆惠將軍,將敵方敗將之女生擒回朝,

此女天生麗質且散發異香,

皇帝一見傾心,執意納妃,人稱香妃🌷

後世因糕餅烘烤時香氣撲鼻、沁人心脾,並以香妃命名,

香妃酥形狀長方、小巧可愛,故別名枕頭酥~

《百年中式漢餅》香妃酥的由來

 

🥥糕餅內餡

香妃酥內餡是其獨特之處,

分為甜鹹兩種口味,

甜口味以椰子做為內餡🥥

是極少漢式糕餅會使用的食材;

鹹口味則是以較常見的肉鬆為餡🐖

甜鹹交錯也別有一番風味!

《百年中式漢餅》香妃酥的由來

 

🥥糕餅口感

甜香妃(椰子口味)

酥香餅皮層層包覆椰子餡,

內餡層次感在口中展開,

外層撒上香甜椰子粉,

奶香椰香完美融合💛

令人愛不釋手~~~

《百年中式漢餅》香妃酥的由來

 

鹹香妃(肉鬆口味)

鹹香味飄香而至,

嚴選肉鬆包覆於層層餅皮中,

金黃酥脆的外皮撒上椰子粉,

香酥可口 甜鹹中和,

難以忘懷的好滋味~~

《百年中式漢餅》香妃酥的由來

 

香妃酥擁有濃厚的歷史底蘊,

獨特的內餡和豐富的口感,

是中式傳統點心中的瑰寶

不管何時品味,都能感受滿滿的幸福感

 

🥥太陽堂老店

香妃酥是非常熱賣的品項,

嚴選新鮮天然食材,

堅持純手工製作,

皮香酥脆 口感豐富多層次,

兩種口味皆深受顧客喜愛❤️

台中最道地伴手禮品牌!!!

獨家好滋味 歡迎來選購~~

《百年中式漢餅》香妃酥的由來

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