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今日接收到一位客戶訂單
需要 #花生麻糬來祝壽
邀請老店來協助幫忙製作出貨
而客戶對於老店的品質堅持非常信任與贊同
今天小編有眼福了因這顧客大開眼界一番
看見師傅製作傳統手工 #麻糬 不僅讓小編好奇了一下
從一開始的麻糬開始製作
首先運用鳳片粉+食用色素和糖水
做好比例條配進行攪拌，攪拌過程中不能結塊，
同時加入水和糖水(適當攪拌出麻糬的軟硬度)
當麻糬準備好後，將進行下一階段，花生餡料
花生粉加糖粉、加油，再加入少許的鹽
進行攪拌均勻後即可
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麻糬與餡料已準備完成，將進行包裹餡料
看見一旁的麵粉與一團麻糬
及一旁等待包裹的花生，讓小編在旁一看卻有著興奮的感覺
師傅準備好托盤上面撒著麵粉
準備把麻糬和花生包裹再一起後沾上少許的面粉
一顆一顆的完成，一顆一顆的擺放
純手工現做，手法老練，紮實餡料，
讓站在一旁的小編看的口水直流，
老師傅也順手的包裹了一個小麻糬
讓小編嚐試現包純手工製作得 #花生麻糬
花生味道香甜，餅皮Q軟，瞬間都讓小編融化進去了
這一系列的製作過程，真的讓小編驚呆了，
傳統手藝真的不容小覷，貨真價實的令人讚不絕口
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☆#太陽堂老店的堅持，就是要給顧客良好品質
#花生麻糬，純手工現做，需採【預訂】的唷
歡迎來電預訂專線：04-22200012
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