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《古早味》傳統太陽餅的靈魂?豬板油 VS 頂級奶油——您不能

(圖片來源:官網)

原來,正宗的古早味傳統太陽餅離不開豬油的香氣Σ(゚д゚)

與如今市面上大受歡迎的蜂蜜太陽餅相比,這兩者可說是截然不同。

您能想像嗎?在每口咬下太陽餅時,

口中彷彿上演一場世代對決 —— 豬板油與頂級奶油、傳統與創新

正展開一場味蕾間的激烈拔河!想知道更多嗎?繼續往下看吧……


 

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🥮 古早味傳統太陽餅的靈魂:豬板油】

提到古早味傳統太陽餅,怎能不提它的核心靈魂——豬板油!是位於豬肚裡,包裹豬腎臟外的脂肪,

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【冷知識】台灣專屬の聖誕味?經典糕點「聖誕糕」由來!(

圖片來源:截取網路/官網照)

聖誕節即將來臨!台中草悟聖誕村及各大百貨公司的聖誕樹紛紛點燈,處處充滿節慶氛圍🎄🎅🏻✨

但您知道嗎?台灣不只有美麗的聖誕樹可以打卡,還藏著一個近百年的甜點故事——『聖誕糕』

 

這款糕點,既不是蛋糕也不是餅乾🍪,而是由老師傅們親手製作、隱身在巷弄裡的古早味甜點😖✨

趁著節慶來臨,一起走進這段歷史,品味最具台灣特色的聖誕滋味吧!

 


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🍰 什麼是「聖誕糕」?  

與西式聖誕甜點不同,聖誕糕是一款純正的台式古早味糕點,特徵是長方形的外觀,

並且表面通常會壓印「聖誕老人」🎅🏻或「Merry Christmas」等節慶圖案,帶來濃濃的聖誕氛圍。

聖誕糕的口感與台灣傳統的「糕仔」相似,主要材料是糯米粉,

經過炒熟、研磨後,再加入糖和各式餡料揉製而成,最後用模具壓製成形。

這款糕點的獨特風味,讓它成為台灣獨特的聖誕甜點。

 

【冷知識】台灣專屬の聖誕味?經典糕點「聖誕糕」由來!(圖片來源:截取網路)

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🍰「聖誕糕」的由來

台灣的聖誕糕源自基督徒慶祝耶穌誕生的傳統,早期教會為了分享節慶的喜悅與福音,

會製作糕點分送給親友,象徵傳遞祝福與愛

1950年之間,受到西方聖誕文化的影響,台灣糕餅店也陸續在聖誕節推出帶有應景圖案的糕點,

結合本地糯米糕製作技術,成為當時新奇之舉。

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桃園不僅僅是台灣重要的交通樞紐

更是一座充滿魅力的城市

利用高鐵的便捷性來到此處

體驗一趟豐富多彩的桃園一日遊

【桃園景點】桃園高鐵站一日遊x伴手禮推薦

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炎炎夏日熱浪來襲,

台中有許多絕佳戲水景點,

適合家庭出遊或者好友相聚,

在這炎熱的夏日中清涼一夏。

台中玩水必去景點 | 夏日親子戲水趣

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除夕圍爐是年節重要傳統習俗,

餐桌上的年菜不僅美味😋

更賦予深層含意並象徵新年的好運和祝福,

也讓圍爐時刻增添喜氣祥和。

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中秋最幸福的時刻,就是與親近之人共聚賞月、吃月餅。

想一覽又大又圓的月亮與璀璨星空,

那一定要前往無光害又廣闊的郊外,

觀月的同時,還有宜人景色可以欣賞,真是一舉多得!

 

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【桃園高鐵必買】台灣人氣太陽餅,位置資訊一次看!

 

太陽堂老店25桃園高鐵門市自20226月起,

從原先B1改至高鐵站1F大廳。

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台灣鐵路歷史淵源悠久,

每條鐵道與車站的風格設計,

結合當地獨特的自然景觀,

刻劃出過往台灣風貌與當地特色。

 

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【台中伴手禮】熊師傅攜手小小熊,餅藝傳承一甲子~

 

在自由路上,佇立著一隻大熊及一隻小熊的身影,

白色大熊身穿廚師裝、戴上廚師帽,

左手拾起桿麵棍,象徵餅藝傳承。

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台北車站附近景點眾多,

多處建築設計呼應當代歷史軌跡,

本篇介紹北車周圍三個景點,

一起徒步領略古蹟建築的美吧!

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中秋佳節即將到來,該如何選購中秋禮盒呢?

除了最經典組合綠豆椪或蛋黃酥外,

太陽堂老店提供更獨特精緻的品項,

一次滿足不同喜好的親朋好友~

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#中秋禮盒-🔥預購開跑啦🔥

提前預購享優惠!!

🌟#中秋預購享88🌟

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中秋經典品項組合 #太陽餅 #綠豆椪 #蛋黃酥 #紫香酥

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pineapple-1

(圖片擷取至:健康2.0)

 

台灣氣候舒適宜人,

南台灣更是栽種鳳梨的大宗。

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face stick

 

櫥窗裏楚楚有致的家傳桿麵棍,

見證太陽堂老店一甲子的歲月。

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端午節、慶端午。

每到這個時節,

總有來自四面八方的親朋好友,

送來吃不完的肉粽。

同是肉粽,卻有不同滋味。

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今年63號世界自行車日,

台中市政府舉辦自行車嘉年華,

推出山、海、屯、都共五條騎乘路線。

>>https://ubin.io/2gF9cM

都心地區舊城路線,

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又到了別離的時刻

在畢業

送一束花給予深深的祝福

畢業花束象徵的意涵也有所不同

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即將來到黃曆五月五號,

就代表端午節要來囉!

「端午」的「端」字有「初始」的意思。

而「午」又與「五」相通,

所以端午,又名端五、重五、端陽一說。

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說到台中熱門伴手禮,

你會想到甚麼呢?

是皮薄酥香的太陽餅,

還是帶有微酸滋味內餡的鳳梨酥?

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你有聽過番茄讀書法嗎?

為了提升專注力,

有效率地完成做好一件事情,

一起來試試看吧!

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