台中-太陽堂老店

㊙嚴選以小麥做為原料磨製而成的小麥麵粉，小麥中的蛋白質內含麥穀蛋白以及醇溶蛋白，混和水後賦予麵糰延展性以及膨脹性，使烘烤過後的餅皮酥脆且層次分明

㊙使用對人體較健康的蔗糖砂糖，甘甜卻不會有負擔

㊙混合成分單純100%牛乳製成不加一滴水的安佳奶油

㊙六十幾年經驗的糕餅師傅純手工熬煮麥芽，口感甘醇及黏度恰到好處

最後！六十幾年傳統老店可不是叫假的！師傅的經驗傳承，六十幾年來堅持全程手工製作，手工製作的特點在於手心的溫度使麵團均勻受熱，奶油與麵糰均勻分布，烘烤出來的餅才會每一口都吃得到誠心誠意。

奶油小酥餅全新包裝，相較以往認為的傳統糕餅以大紅大黃代表喜氣的象徵，全新包裝更為現代年輕人追求輕鬆簡約風格做改良設計，吃傳統糕餅不再只是過年過節的象徵，更是下午茶、甜點零食、伴手禮團購首選。

-小巧而精緻，簡約卻不失誠意，每一口都吃得到甘醇玄韻-

🕵️‍美食調查局評語：

餅皮：酥皮層次分明，奶香味十足

內餡：有甜甜的奶油香味，吃起來很香甜，不會很膩也不會有負擔的感覺

整體包裝：相較傳統奶油酥餅很大一塊，每次吃都要切完馬上放冰箱，不然會壞掉，這種新型小包裝拿取方便，想吃就直接開來吃，真的好愜意！而且這個包裝設計好可愛，喜歡這種簡約的線條與色塊組合而成的設計

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