台中-太陽堂老店

2022/9/23是農曆秋分的到來，秋分時，全球晝夜等長。

秋分之後，北半球各地晝漸短夜漸長，中國古籍《春秋繁露、陰陽出入上下篇》中說：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

氣溫下降的同時，空氣濕度也開始變低，《黃帝內經•素問》說：「五臟之嗽者，乘秋則肺先受」，秋天時，因空氣濕度較低，天氣轉涼，容易有喉嚨乾癢，喉嚨有異物感、乾咳的現象。今年肺炎肆虐，長新冠後遺症下，乾咳、皮膚乾癢的情況可能會加劇。

而且乾燥的季節除了影響肺也有機會因為水分不足導致便秘，中醫認為「肺與大腸相表裡」，肺燥也常伴隨大便燥結的症狀。因此，趁著這個時節要好好滋陰潤燥。

藥補不如食補!平常注意飲食會讓身體比較舒服~

秋日養生，少吃辛味食物，例如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等，以免傷害肺氣。

滋陰潤肺的食物則是有白木耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、豆漿、核桃、糯米等。

其中核桃跟芝麻除了潤肺還潤腸喔!

核桃仁性味甘平、溫潤，具有補腎養血、潤肺定喘鎮咳、潤腸通便的作用。同時核桃仁還是一味烏髮養顏、潤膚防衰的美容佳品。

芝麻補腎潤五臟、補鈣補血、健腦、滋潤肌膚、護心血管。

而且核桃和芝麻都屬於補腦食品，首先核桃中含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸等，這些都是大腦組織細胞代謝需要的物質。起到滋養腦細胞和健腦的作用。

其次，黑芝麻富含磷脂，其對腦神經具有良好的保健作用。

而且這兩種物質都可以降低膽固醇，適當的攝取能保護心腦血管。

養生時節，太陽堂老店跟你一起健康生活

奶油小酥餅-芝麻口味

層層酥皮，包入軟 Q 而不甜膩的餡，人口即化! 薄酥脆餅皮完美融入芝麻及奶油，手工製成的芝麻內餡，從裡到外散發醇香芝麻味

核桃酥

太陽堂老店核桃酥除了核桃還放了南瓜子跟松子，口感層次豐富，搭配酥脆的奶油餅乾，一口咬下，便能嚐到核桃的濃郁香氣

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