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【香妃酥的口味】
香妃酥--------椰子口味
清甜不膩的椰子餡包覆在酥香多層的餅皮中，外層灑上椰子粉，撲鼻而來的椰子香，著實令人愛不釋手。
(鹹) 香妃酥---肉鬆口味
濃濃的鹹香味，精選肉鬆裝填於多層餅皮中，金黃可口的色澤及一口咬下香酥可口，難以忘懷的好滋味。
【香妃酥的由來】
據傳聞，乾隆中葉，清軍入回疆，定邊將軍兆惠俘獲一回部王妃，此女子天生麗質，更奇的是她身體會散發異香，人 稱香妃；乾隆帝對她大為傾心，執意納之為妃，為討其歡心又名貴妃。
後世糕餅亦然，烘烤時清新的椰子香撲鼻而來，自然更渴望咬它－口「香妃酥」這個名字亦然而生，又有貴妃酥之稱，相傳 為古代仕女與嬪妃愛用的下午茶甜點。流傳至今，仍是廣受眾人喜愛。且因外型小長方，更有人起了個可愛的別名 ─ 枕頭酥。
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