台中-太陽堂老店

台灣食安問題層出不窮，

因應消費者對食品安全的要求日益增長，

大眾開始追求有機、高品質的食品。

若食品企業能符合品管標準，更容易擄獲消費者的心。

📌ISO220000食品安全管理系統是什麼？

「ISO22000」是一套國際通用的食品安全管理系統標準，

國際標準化組織於2005年頒布，

以ISO9000系列品保認證標準為基礎，

刪去製造業的名詞和作業規範，

特別為食品業修訂工作流程，

成為如今最知名的食安管理工具。

(圖片擷取自: 國際標準化組織)

📌【ISO 22000】＝ISO 9001＋HACCP

〝ISO9001〞為食品產業的品管認證標準，

評估企業服務與產品品質的一致性。

〝HACCP〞為食品安全管制系統，

著重於防治食品加工過程中可能產生的危害。

ISO 22000結合ISO 90001的顧客導向、標準化作業流程，

與持續改善和HACCP系統原理和應用步驟，

使企業能更有效分析預期危害，

並建立對應的管控措施，降低食品安全危機。

📌ISO22000認證存在那些優點?

•企業可依據規定進行內部管理，落實食品安全控管。

•保障食品品質，不僅取得供應商和消費者的信任，

  也可以增加企業的市場競爭力。

•有效控管食品各方面的安全，降低食品風險，

  除了保障消費者的健康，

  也可避免企業因食安問題損失公信力。

📌通過認證對消費者的保障

•改善大眾健康與安全並減少因食品帶來的危害，

  增加食品安全保障。

•產出符合顧客需求的優質產品，確保品質穩定性，

  使顧客購買到滿意的產品。

•確保完善的服務流程，提供顧客舒適的購物體驗。

太陽堂老店在2022年通過ISO22000 食品安全管理認證，

並且經過TAF、IAF國際級雙驗證，堅持食品安全政策原則，

【食品安全、全員責任、持續改善、客戶滿意】，

從原料、生產到將產品交至顧客手中，

符合國際標準化組織的標準，

提供顧客最好的產品品質及最舒適的購物體驗。

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