太陽堂老店25號

太陽堂老店創立於西元1954年，

總店位於台中市自由路二段25號，

作為三代傳承的家族企業，

一直致力於將太陽餅這一個台中市的特色美食推廣至全台及世界各地。

本店由雷家三兄弟共同經營，

以匠心獨具的手藝和對品質的不懈追求，

使得太陽堂在傳統糕餅行業中佔有一席之地。

太陽堂老店的創始人雷焱垚先生，

原本身處公職，後因轉行而接手一家餅店。

最初的經營以蛋糕和小西點為主，但業績並不理想。

在經濟壓力的驅動下，

第二代雷文雄先生，從十四歲起拜師學藝，

並與父親共同努力改良傳統酥餅，

這一款餅皮薄、酥香四溢，餡料柔軟而不黏牙，入口即化，

最終創造出現今深受歡迎的台中太陽餅。

對於手工藝的堅持是太陽堂老店的標誌。

從精選原料到每一個生產步驟，

太陽堂老店都秉持嚴謹的標準，

確保每一塊太陽餅都能達到極致的品質。

在市場上，太陽堂老店因這種對產品質量的執著追求而贏得了堅固的地位和顧客的深厚信任。

隨著時光流逝，

太陽堂老店不僅僅是製餅，

更成為文化傳承的載體。

從最初的一家店面到現在北台灣共有7間的分店，

太陽堂老店始終堅持提供最純正、最高品質的台中太陽餅。

無論是在實體店鋪還是透過電商平台，

太陽堂老店都致力於為每一位顧客提供親切而周到的服務，

讓他們在品嚐美味的同時，

也能感受到太陽堂老店如陽光、溫暖般的款待。

為了確保每位顧客都能享有最高標準的產品，

太陽堂老店於2022年通過了ISO22000食品安全管理認證，

且經過TAF、IAF國際級雙驗證，

並致力於持續改進和完善生產過程。

太陽堂老店的產品和店家屢次獲獎，

這些榮譽不僅證明了太陽堂老店的質量，

也反映了顧客的肯定與支持。

太陽堂老店一路走來，

始終，對手工藝堅持與創新，

太陽堂得以在傳統美食融合於現代美味之中，

不斷提升產品品質與服務水平，

使太陽堂老店的太陽餅成為不僅代表台中，

還是台灣首選伴手禮。

未來，太陽堂老店將繼續承載這份使命，

對品質堅持原則與對顧客的服務真誠，

將傳統文化特產延續，讓台灣獨特太陽餅的美味，

飄香每一個角落。