太陽堂老店25號

台中富有糕餅之鄉的美稱，

眾多傳統餅店林立於街道，

檸檬餅帶有西式甜點的面孔，

卻與中式漢餅並列其中，

其中奧妙源於跨越國際的交流🌏

🍋檸檬餅的由來

【源起法國】

法國以甜點聞名世界，

一戰後，日本於廣島縣舉辦盛會，

不僅陳列縣內特產，

並提供各國產品和技術的機會，

這次機會促成檸檬蛋糕被引進日本。

(圖片擷取自:維基百科)

【傳入日本】

在60、70年代檸檬蛋糕風行日本，

東京歷史悠久的模具商接受烘焙業者委託，

開發了檸檬蛋糕的模具🍋

各家烘焙業者紛紛效仿及販售，

在日本引起一股黃色浪潮，

直到今天檸檬蛋糕還是十分盛行。

【引進台灣】

檸檬餅於民國50年代，

隨著台美交流進入台灣，

在社會追求外來新鮮事物的風氣下，

老師傅從日本引進了最新的技術，

經歷過漫長的研發與測試，

打造出一款台式檸檬洋菓子✨

與傳統的漢式糕餅不同，

而是一款西式的檸檬蛋糕，

讓台灣從小孩到老人都愛不釋手。

🍋糕餅特色

檸檬餅的特點在於外表造型，

看起來就像一顆檸檬💖

軟綿的鵝黃色蛋糕體非常誘人，

而最讓人無法忘懷的特色，

就是充滿檸檬風味的巧克力外衣，

兩者巧妙的搭配造就檸檬餅的美味🥰

🍋太陽堂老店好滋味

歷經70年歲月的老店，

檸檬餅是本店經典招牌之一，

嚴選紐西蘭進口無水奶油製作，

蛋糕體綿密鬆軟 外皮包覆檸檬巧克力，

一口咬下帶有淡淡檸檬清香💛

美味又融洽的口感😋

搭配著咖啡或茶 幸福感滿滿~~

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多元支付官網: https://www.suncakelei.com.tw/zh-TW

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