不知不覺,春夏季悄然而至。在漸漸暖和的春夏季中,泡一杯咖啡幽閒,再約上三五好友,盡享週末暖心的咖啡時光。僅有這些還不夠,“貪心”的我們非要找到每款咖啡的絕配蛋糕,愜意地品味“絕配”帶來的味覺旅行。但你知道在喝著咖啡的同時,要搭著哪一些不同的蛋糕或點心才對味呢?今天由小編來為大家來介紹喝不同咖啡搭配不同蛋糕與茶點心的搭配吃法^^
美式咖啡+紐約芝士蛋糕
相傳紐約芝士蛋糕的正宗配方來自古羅馬帝國。1929年,紐約市內的Turf Restaurant烹調出首個由忌廉芝士製成的芝士蛋糕,並成為Turf Restaurant內最受歡迎的食品。自此,Turf Restaurant芝士蛋糕于美國紐約盛行,成為紐約市民最喜愛的甜品。不少餐廳都以芝士蛋糕作招徠,當中以Lindy’s餐廳的芝士蛋糕最為出色,紐約市民更把此餐廳的芝士蛋糕稱作“紐約芝士蛋糕”。