到了6月中又過了夏至後,
近期大家有沒有覺得一大早就令人好厭世呀….
太陽公公整個太熱情啦!!! 氣溫一路飆升…
整個狂冒汗啊……
這時候就讓人好想躲進室內或吃冰消暑!!
不過說到夏天還有一項令人大愛的水果!
那就是當季的芒果啦~~~~~
每年芒果大約在5~7月盛產,
可說是盛夏最美好的水果之一呀!
單吃就好美味~~~
可以被做成飲品、蛋糕、冰品等等
這時候我有了一個大膽的想法!!!!
決定來實測 夏日芒果冰淇淋 與 台中名產太陽餅 的結合
兩項都充滿夏日暖陽的代表,融合會是什麼口感呢???
會是地獄美食還是天堂呢? 🤔
快快帶你繼續往下看!!! 👇 👇
我終於把它做出來啦~~~~~~~
金黃夏日組合誕生了!!!
想法是將芒果冰淇淋像漢堡般使用兩片太陽餅夾入其中,
看一看有點像蚌殼包珍珠也很像刈包呢🤣🤣
再來就是大家最好奇的真實口感了!!!!!!!!!!!
我覺得好吃的太陽餅非常重要!! 也占了美味的一半因素!
特別推薦 台中中區 自由路二段25號 的太陽堂老店,
你認為太陽餅吃起來都一樣嗎?? 那就錯了!!
這間門口還有可愛小熊的老店可是有一甲子的歷史,
每日師傅們保留傳統工法純手工製作,
皮薄酥脆的餅皮就是關鍵!!!!
太陽餅結合冰淇淋意外讓我覺得超搭耶!
早期太陽餅有人配開水或牛奶食用而讓我產生這樣的想法,
濕潤的冰品化開了糕餅在嘴中微乾的口感,
當薄薄的餅皮遇上冰淇淋真的好美味!
但實測後我覺得由於2片太陽餅中還有甜內餡,
嚐到後頭有點吃力與罪惡感上升…
因此建議可以1片搭一球冰淇淋是最好的完美比例喔!👍
太陽餅線上也可購買到喔>>
蝦皮商城/
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-太陽堂老店 全台門市-
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