台中-太陽堂老店

太陽餅主要以麥芽糖為原料，麥芽糖甜而可口。

因此，太陽餅的麥芽口味，是早期富有人家的茶點食品，故稱細餅，乃取其餅之細緻高尚品味，高價錢而名之，有的老人及小孩則取豆漿浸泡而食用，故也叫泡餅，

太陽餅的香酥可口，甜而不膩，配合飲茶，或一面浸泡一面食用，自有不同可口的風味，

這就衍生了太陽餅成為敬老尊賢最好的禮餅，在五十年代的台灣，太陽餅以泡餅方式食用，是老人家的專用點心。

在60年代台灣引進了西式糕餅之後，台灣人口味也越來越西化，漸漸地也越來越多人遺忘老一輩的「下午茶」。

對現在台灣人，大家可能經過台中時會想帶個太陽餅當伴手禮，卻不一定知道其實配點茶、配點飲品會讓太陽餅的滋味更好。

太陽餅裡面包覆著麥芽餡，麥芽的清甜沒有多餘的味道干擾，搭配其他飲品不會出現味道各司其職融合不了的衝突感，是非常萬搭的小點心。

不只能沾著吃還能整個泡進去，這種吃法很適合不喜歡口感太乾的朋友。

而且不管你是茶派還是牛奶派甚至介於中間的奶茶派都可以喔!!

想體驗更古早的味道還能泡杏仁茶或豆漿，跟家裡長輩一起分享，說不定還能聽到長輩的憶當年。

每位老人家都是一本故事集，每間老店也都是一本歷史書。

太陽堂老店太陽餅

一甲子老店給你60年歷史的深蘊好味道

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太陽堂老店也是台中購物節的合作店家喔!

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太陽堂老店 全台門市-

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