太陽堂老店25號

隨著人們對健康的重視

胚芽這個曾經被忽視的食材，

如今也逐漸成為了健康飲食中的新星。

究竟胚芽有什麼奧秘？

能從無人問津到成為現代健康食品的代表？

(圖片擷取自康健雜誌)

胚芽是什麼?

胚芽是穀物的核心部分，

富含多種營養成分。

像是維生素E、維生素B群、礦物質，蛋白質和膳食纖維。

(圖片擷取自農業部食農教育資訊整合平台)

胚芽的運用

胚芽被廣泛應用於各類健康食品中，

例如:胚芽麵包、胚芽穀物棒、胚芽太陽餅等

這些產品不僅保留了胚芽的天然營養成分，

還經過精心加工使其口感更佳、食用更方便。

胚芽的選用與保存

選擇有機或天然標示的胚芽產品，

這些產品通常不含農藥殘留和人工添加劑，

胚芽含有豐富的油脂容易氧化變質，

因此選購時應注意產品的生產日期和保質期，

開封後建議儘快食用並存放在密封容器中，

置於陰涼乾燥處或冰箱中以保持其新鮮度。

(圖片擷取自iStock素材網)

太陽堂老店好滋味

成立70年的太陽堂老店，

致力於帶給您最傳統的美味，

將健康食材胚芽與太陽餅做創新，

餅皮酥脆內餡甜而不膩，

一口咬下可以感受到濃郁小麥香，

是小麥與傳統糕餅的完美融合。

台中70年老店，最道地伴手禮品牌🏆

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