太陽堂老店25號

大家一想到太陽餅就想到台中對吧！太陽餅最初是台中人的小茶點，後來經過改良命名為太陽餅，至於老公餅及老婆餅聽起來好像就有點陌生了吧，小編要跟大家分享關於老公餅及老婆餅由來，老婆餅由來有三種版本，每種故事都有人講，大家可以把它當作有趣的故事來看就好喔！小編想～了解了老婆餅由來之後，再吃老婆餅的時候一定也會更有感覺吧！

老婆餅由來傳說故事。版本一

大家知道太陽堂老店在今年五月份已經進駐台中大遠百了嗎?

這次太陽堂老店配合2014台中大遠百週年慶，於9/25舉辦古早味太陽餅試吃活動，免費讓大家品嚐現烤傳統古早味太陽餅，看到這長長一串的排隊人潮，就知道現烤太陽餅多有魅力了吧！小編到大遠百的時候，一度找不到活動場地，後來是跟著現烤古早味太陽餅的香氣才找到太陽堂老店，相信現場群眾也是被現烤古早味太陽餅的香氣吸引而來的。

這次在大遠百裡面舉辦的古早味太陽餅試吃活動，太陽堂老店派出兩位經驗豐富的師傅直接在現場製作傳統古早味太陽餅讓大家品嚐，雖然是免費提供試吃，但兩位師傅一點都不馬虎，從擀麵糰到烘烤太陽餅，每一個步驟都能看到師傅的用心，這都是為了要讓大家品嚐到美味的古早味太陽餅！

2014台中太陽餅文化節將在10月18日在台中公園盛大舉行，這麼棒的盛事，太陽堂老店怎麼可能缺席呢，雖然這次食用油風波影響台中糕餅業者，但在台中市政府衛生局嚴格把關下，民眾對台中糕餅再度恢復信心，而且太陽堂老店是使用自製豬油，讓民眾吃得更安心！

2014台中太陽餅文化節主題為「安全、分享、回饋」

台灣陷入餿水油風暴，黑心廠商強冠生產的全統香豬油竟然是把再回收的餿水油製成食用油，不肖商人使用餿水油引起台灣人民的恐慌，餿水油事件也越滾越大，餿水油事件共波及了246項食品、1020家小吃餐飲業，讓許多家不知情的無辜業者損失重大，連太陽餅餿水油也淪陷，但關於太陽餅餿水油事件，太陽堂老店消費者請勿恐慌，那絕不是自由路２５號台中太陽堂老店！

最近新聞報導太陽餅餿水油事件，但親愛的消費者請不用擔心，那並不是我們台中太陽堂老店喔！台中太陽堂老店是在自由路２５號！我們太陽堂老店使用的豬油是自製的豬板油，絕不是使用太陽餅餿水油，食品安全嚴格把關有保障，安全無虞，杜絕太陽餅餿水油！親愛的客戶請安心食用。

2014年9月8日就是傳說中的中秋節了！

一到中秋節家家戶戶除了準備烤肉、吃柚子之外，絕對要預先準備的一定就是中秋送禮禮盒，每年都想著中秋禮盒要送什麼～才能讓收到的人，吃得開心又印象深刻呢…（真是讓婆婆媽媽傷透腦筋）

好在！今年中秋節有太陽堂小編我，來為大家準備中秋送禮禮盒，想知道2014年網路最夯中秋送禮推薦是誰嗎～？

又到了一年一度的中秋節囉～

每年中秋絕不缺席的太陽堂老店

今年隆重推出不同以往的中秋禮盒－花開富貴

（一聽名字就覺得好吉祥呀~~）

太陽堂老店過年期間將舉辦新春好禮抽抽樂的活動，大年初一(2014/1/31)到大年初五(2014/02/04)到太陽堂老店消費滿1000元就可以參加太陽堂老店新春好禮抽抽樂的抽獎活動喔。

廢話不多說，現在小編來為大家一一介紹太陽堂老店新春好禮抽抽樂的獎品囉!!

新春好禮一、200元現金。

10/19果然是舉辦太陽餅文化節的好日子，一整天老天爺都給了我們一個大太陽（果然是太陽餅文化節耶~），在這個充滿陽光普照的好日子，小編已經等不及想要進去，開始大逛特逛了呢！！！

首先當然是要找我們太陽堂老店在哪裡囉，哇！！！太陽堂老店的攤位前面都是人潮，小編怎麼擠都擠不進去呀～～（老闆，我在這(́>◞౪◟<‵)ﾉｼ）

是的，小編現在位於太陽堂老店的現場，現在出場的是太陽堂老婆餅禮盒～什麼！！太陽堂老婆餅禮盒竟然要開放讓大家試吃，小編不能再講下去了，不然就要被大家搶光了……（衝刺）

將太陽堂老婆餅禮盒打開，會看到有紅綠包裝各五入，綠色包裝的是老公餅，紅色包裝的是老婆餅，兩個包裝上都印有太陽堂招牌吉祥物，看起來不只討喜，也很適合要結婚的新人拿來送禮唷～

圖片來源：http://59.120.88.199/happinesscookie/news.html

說到台中伴手禮就想到太陽餅，近年來太陽餅儼然成為台中的代名詞，台中太陽餅文化節每年都會舉辦，台中市將太陽餅行銷至全世界，許多業者本著回饋感謝消費者的心來設攤，邀請大家感受台中市的糕餅文化，當然也一定少不了好康送禮活動囉！

說到台中名產代表，你會想到什麼呢？當然不假第二人想，就是太陽餅囉！說到台中太陽餅要買哪一間？那當然就是自由路二段25號的太陽堂老店囉！但常去太陽堂的老顧客一定知道，每次買太陽餅都是要買一整盒，路過想要買一片來解嘴饞都沒辦法╮(╯▽╰)╭

嘿嘿～知你若太陽堂，現在太陽堂的太陽餅有新包裝啦～小編立馬來幫大家品嘗一下（飛奔）

圖片來源:http://www.wowlavie.com/agenda_in.php?keyword=%E5%B0%91%E5%B9%B4PI%E7%9A%84%E5%A5%87%E5%B9%BB%E6%BC%82%E6%B5%81&article_id=AE1201841&c=%E9%80%9B%E5%B1%95%E8%A6%BD

奇幻因相信真實，最近正夯的3D電影就是李安拍的少年PI的奇幻漂流了!大家知道嗎?少年PI的奇幻漂流有很多場景是在台中拍的喔!! 因此現在台中科博館正在展出少年PI的奇幻漂流特展喔~只有台中有而已!! 所以喜歡少年PI這部電影的朋友千萬不能錯過科博館目前展出的少年PI的奇幻漂流特展!

上個周末小編去台中公園參加太陽餅文化節，真的好熱鬧喔~太陽餅文化節今年已經是第八年舉辦囉~今天小編就來跟大家分享太陽餅文化節花絮囉~

小編早上九點就已經在現場了~太陽堂老店的攤位一早就湧進了大批的人潮~一早大家就開始排隊開始準備買太陽堂老店的太陽餅了! 而且太陽堂老店太陽餅有買一送一的優惠活動喔! 是不是很划算呢!!!

今天小編要來跟大家分享一部關於太陽餅的微電影喔~

就一起來看看這一部由學生創作的阿嬤的太陽餅吧~

阿嬤為什麼要買太陽餅?

1954年雷家三兄弟創立太陽堂老店，太陽堂老店迄今保留手工製餅傳統，每日現做、現烤，現賣，堅持遵循傳統古法手炒豬油、高級手工麥芽，【皮薄、酥香、餡軟】傳承百年記憶中永遠的好滋味。

五十多年來，雷家三兄弟手中生產的餅，連接起來換算後是45000公里，超過地球ㄧ圈(赤道長度40076公里)；可繞台灣40圈(台灣ㄧ圈1139公里)；平均每個台灣人吃20個雷家太陽堂老店的太陽餅，可見太陽堂老店的太陽餅受到消費大眾喜愛的程度。

今天小編來要介紹太陽堂老店即將開跑的活動喔~~

凡是憑簡訊來門市就有來店禮!!

來門市消費滿300元就可以參加抽獎喔!!!

太陽堂老店太陽餅心得分享之一

姓名：吳松國先生

居住地：台中市南區

50年代，全台第一家在火車上販售的太陽餅，是台中太陽堂老店長兄雷文雄先生帶著二位弟弟打造的太陽餅，當時雷家三兄弟生產的太陽餅遍及全台中，台鐵火車站時常是供不應求，為了供貨方便就選擇離車站較近的自由路二段25號設立工廠，設立據點後需一位店長，因為當時第三代還是莘莘學子無法承接，此時，林褀海先生原本在天水雅集上班卻毛遂自薦前往本公司，本公司聘用他後，陸陸續續來了魏郁奇先生、林鎮東先生擔任學徒的職務，林祺海先生擔任店長時，學習到本公司營運策略後，在2000年就呼朋引伴自立門戶。

而魏郁奇父親魏建三(為魏清海之子)，也曾在太陽堂老店擔任製餅師傅一職。

 太陽堂老店發展史 

這兩天接到顧客的來電詢問～您們為什麼不營業了～在這裡聲明(太陽堂老店25號是正常營業的，因為報紙斗大標題都是寫著"太陽堂老店歇業")令大眾誤解！歇業的是自由路23號的太陽餅老店！

歇業的餅店是太陽餅老店23號，當時聽到這個消息～我們也感到非常惋惜不捨！畢竟鄰居已這麼多年了，昨天媒體也訪問了幾家餅店，其中有阿明師太陽堂老店負責人林棋海，魏清海太陽堂老店負責人魏郁奇，元明商店負責人林震東以上幾位都在編造歷史，以上都是從我們太陽堂老店自立門戶的學徒，請各位媒體朋友們能夠明察秋毫：還社會一個清淨的環境！